Friday, 18 April 2014

penggunaan cctv

Penggunaan cctv sebenarnya banyak membantu dalam pemantauan pekerja-pekerja baru bagi memastikan arahan kerja dipatuhi tanpa ada 'shortcut'. Contoh seperti di bawa, pekerja sedang memasukkan benih cendawan yang mana faktor kebersihan adalah penting bagi mengelakkan jangkitan penyakit.



Saturday, 12 April 2014

Kompleks Bimbingan Usahawan Tani (PBU) Pagoh, Muar

Berbincang dengan En Mahadi  daripada Jabatan Pertanian berkenaan dengan procedure penyediaan benih cendawan yang bermutu. Menarik sekali perbincangan termasuklah penanaman cendawan sekali. Hampir 3 jam di sana. Pelajaran pertama adalah untuk mengenali peralatan-peralatan asas untuk penyediaan benih cendawan.
Mesin Autoklaf - untuk pembasmian kuman bagi peralatan2 penyediaan media.


Inkubator - alat yang digunakan untuk mengawal suhu ketika menggalakkan pertumbuhan mesilia di dalam piring petri


Laminar Flow Chamber - untuk dijadikan tempat kerja-kerja penyediaan media yang basmi kuman.


Penyediaan Air Suling - air yang dihasilkan digunakan untuk penyediaan media, tiada kuman.



Contoh benih yang sudah sedia digunakan.


Kukus kapasiti sederhana


Bangsal cendawan di belakang kompleks


Inilah En Mahadi, candic camera...

Sunday, 16 March 2014

Proses Pemasaran cendawan

Setakat kini, pasaran tak ada masalah. Maka janganlah bimbang. Pemintaan melebihi pengeluaran sekarang....

Proses Pembungkusan Cendawan

Pembungkusan bergantung kepada pelanggan. Ada yang nak dalam plastik, ada yang nak dalam polistren dan ada yang nak dalam plastik besar biasa sahaja. Bagi CPE Niaga, >80% cendawan kami dihantar kepada pemborong. Selebihnya dihantar di sekitar bandar Pagoh dan bandar Muar.

 Untuk diedarkan di pasaraya sekitar.

 Pembungkusan secara manual. Kaedah pembungkusan akan perlu diperbaiki lagi.

 Lagi satu cara pembungkusan.



Ada pelanggan cuma nak dalam beg plastik biasa sahaja. Ini memudahan proses penghantaran.